กลุ่มส้มแขกแช่อิ่ม (สถานที่ท่องเที่ยวตำบลท่าสาป)

อัพเดทล่าสุด: 2018-12-19 | 831 ผู้ชม | สถานที่ท่องเที่ยวตำบลท่าสาป

เป็นผลิตภัณฑ์จากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านท่าสาป ที่อยู่ภายใต้โครงการท่าสาปโมเดล โดยความร่วมมือของเทศบาลตำบลท่าสาปและมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลาเช่นเดียวกัน ปัจจุบันมีนางซาวียะห์ มูซา เป็นประธานกลุ่ม เหตุผลที่เลือกแปรรูปส้มแขกเพราะเป็นวัตถุดิบในพื้นที่ที่มีมากพอสมควร สามารถนำมาทำประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น ใส่ในแกงต่างๆที่ต้องการความเปรี้ยว และที่สำคัญ เพื่อเพิ่มมูลค่าของวัตถุดิบในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ผลิตภัณฑ์จากส้มแขก ได้แก่ ส้มแขกแช่อิ่ม น้ำส้มแขกเข้มข้น น้ำพริกเผาส้มแขก ซึ่งสินค้าทุกตัวได้รับการรับรองคุณภาพสินค้าจาก OTOP ได้รับการรับรองคุณภาพจากองค์การอาหารและยา (อ.ย.) และฮาลาล ถือเป็นอีกขั้นของความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ OTOP จากตำบลท่าสาปของเรา สามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=lKow_xXS9OA https://www.youtube.com/watch?v=iJgkvaZQlPU